正宗美味的草莓季必须来份草莓小蛋糕怎么做

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草莓季必须来份草莓小蛋糕的做法图解 做法步骤

打发材料做的小蛋糕口感柔软,淋上顺滑状态奶油,再加上草莓装饰,治愈级满分!周末给自己来份精致的下午茶。

用料  

鸡蛋 2个
白砂糖 60g
低筋面粉 60g
淡奶油 50g
草莓酱 适量
无盐黄油(融化) 20g
白砂糖 7g(打发淡奶油)

草莓季必须来份草莓小蛋糕的做法  

  1. 料理盆中打入鸡蛋,加入白砂糖,打发至粘稠状态。

    草莓季必须来份草莓小蛋糕的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 加入低筋面粉,搅拌均匀。

    草莓季必须来份草莓小蛋糕的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 之后在加入融化的无盐黄油,搅拌均匀。

    草莓季必须来份草莓小蛋糕的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 小红锅安装上布朗尼烤盘,最高温预热完成后。舀入面糊,盖上上盖。

    草莓季必须来份草莓小蛋糕的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 烘烤5-6分钟后开盖取出,置于晾架晾凉。

    草莓季必须来份草莓小蛋糕的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 料理盆中倒入淡奶油,加入白砂糖,打蛋器打发至顺滑状态即可。

    草莓季必须来份草莓小蛋糕的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 蛋糕胚上抹上草莓酱,装饰成三层的小蛋糕。

    草莓季必须来份草莓小蛋糕的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 淋上打发好的淡奶油,加上草莓装饰。

    草莓季必须来份草莓小蛋糕的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 松软香甜,爽滑细腻。

    草莓季必须来份草莓小蛋糕的做法图解 做法步骤 第10张