正宗美味的鹌鹑蛋挂面 宝宝辅食食谱怎么做

“参考月龄：12个月以上
面条这么吃，太洋气了！别再只会煮着吃了
最近感触特别深，以前做辅食，只要做得好吃，宝宝就很买账~但是随着宝宝的一天一天长大，发觉他更钟意一些造型新颖，颜色靓丽，有创意的辅食。
所以辅食如果能做到好看、好吃、又营养好，那是最无敌的了。
它富含蛋白质、钙、磷、铁等营养物质。氨基酸种类齐全，是人体所需成分，有助于宝宝生长发育。这么貌美，营养还杠杠滴，用来给宝宝做早餐非常合适呀
亲爱哒我是君君，一位营养师和育婴师妈妈，喜欢分享宝宝辅食制作和喂养知识。我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！”””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””

用料  

鹌鹑蛋挂面 宝宝辅食食谱的做法  

1. 参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝
   食材准备：挂面30克、玉米淀粉3克、鹌鹑蛋4只、番茄酱15克、白芝麻2克
   操作时间：25分钟
   难度分析：初级

2. 面条放入沸水中，煮熟。
   
   不需要全熟，差不多七八分熟就可以的，等一会儿，我们还要上锅煎全熟。
   
   煮的时候注意观察，可以适时尝一尝，面条煮的时间不要太长，不然很容易变成黏糊糊的，会不易操作的。

3. 捞出面条，放入冷水过凉。

4. 玉米淀粉中加入清水，搅拌均匀。

5. 面条控干水分捞出，倒入水淀粉，搅拌均匀。水淀粉能让面条更好的粘合在一起，不容易散。

6. 不粘锅中刷上薄薄的一层油，烧热放入面条，围成鸟巢的样子，中间留个空。
   
   这里最好用不粘锅操作，成功率会更高。注意一定要小火慢煎哈~

7. 打入鹌鹑蛋。没有鹌鹑蛋，可以用鸡蛋黄代替呀~

8. 萌萌哒鸟巢，全部完成。

9. 盖盖，焖至鹌鹑蛋完全熟透。因为是给宝宝吃的，所以鹌鹑蛋一定要全部熟透哦。

10. 淋上自制的番茄酱，或者宝宝喜欢的其他酱料，撒上白芝麻，就可以开动啦。

小贴士

君君小提示：
1.面条不需要全熟，差不多七八分熟就可以的，等一会儿，我们还要上锅煎全熟。
2.这里最好用不粘锅操作，成功率会更高。注意一定要小火慢煎哈~
辅食制作和喂养问题都可以私我哦：junjunfushi7