今天这个锡纸排骨美味又方便,在做排骨的时候,只需要腌制一下,然后用锡纸包起来,锁住水分,烤的排骨肉质更加鲜嫩,肉香浓郁。调料也是很家常的调料,今天快做起来吧,招待亲朋好友。-麦子厨房
用料
排骨(切块) | 500g |
排骨酱 | 3勺(45g) |
生抽 | 2勺(30g) |
蚝油 | 1勺(15g) |
洋葱 | 半个(约80g) |
蒜片 | 适量 |
快手年菜 | 锡纸排骨的做法
排骨洗净吸干水分,倒入调理盆中。
加入蒜片、排骨酱、生抽和蚝油,翻拌均匀,盖上保鲜膜,腌制2小时。
倒入切好的洋葱,翻拌均匀。
将排骨放于锡纸上,包裹严实。
放入美食锅蒸烤盘,调至最高温,加热30分钟,取出。
美味鲜嫩!
肉香浓郁!