秋冬季节，天寒地冻。需要补充大量的肉类食物，提高身体御寒能力。是时候展现羊肉的美妙味道了！锡纸烤羊排，走起！
用料
| 羊排 | 2000克 |
| 孜然粉 | 5-10勺.根据个人喜好而定 |
| 葱花 | 半只 |
| 黑胡椒 | 2勺 |
| 辣椒粉 | 个人喜好而定 |
| 花椒粉 | 2勺 |
| 八角 | 3个 |
| 姜 | 5片 |
| 料酒 | 若干 |
| 锡纸 | 2张 |
| 植物油 | 若干 |
锡纸烤羊排的做法
羊排切块，下锅焯水，料酒适量。
![锡纸烤羊排的做法步骤图，锡纸烤羊排怎么做好吃 第2张]( "锡纸烤羊排的做法步骤图，锡纸烤羊排怎么做好吃 第2张")
焯水后捞出，尽量保持羊肉少带浮沫。
![锡纸烤羊排的做法步骤图，锡纸烤羊排怎么做好吃 第3张]( "锡纸烤羊排的做法步骤图，锡纸烤羊排怎么做好吃 第3张")
胡椒粉3勺，八角3个，盐3勺，姜5片。
![锡纸烤羊排的做法步骤图，锡纸烤羊排怎么做好吃 第4张]( "锡纸烤羊排的做法步骤图，锡纸烤羊排怎么做好吃 第4张")
羊肉，佐料一同加入高压锅，加水线超过羊肉2-3cm.
压力上来后，转中小火15-20分钟。![锡纸烤羊排的做法步骤图，锡纸烤羊排怎么做好吃 第5张]( "锡纸烤羊排的做法步骤图，锡纸烤羊排怎么做好吃 第5张")
压好后取出，沥干水分。放凉。
![锡纸烤羊排的做法步骤图，锡纸烤羊排怎么做好吃 第6张]( "锡纸烤羊排的做法步骤图，锡纸烤羊排怎么做好吃 第6张")
按食盐，孜然粉，辣椒粉，食物油顺序依次涂抹于羊排表面。量根据个人喜好而定。
![锡纸烤羊排的做法步骤图，锡纸烤羊排怎么做好吃 第7张]( "锡纸烤羊排的做法步骤图，锡纸烤羊排怎么做好吃 第7张")
表面撒葱花，锡纸包好。放入烤箱中200℃，上下火15分钟。
![锡纸烤羊排的做法步骤图，锡纸烤羊排怎么做好吃 第8张]( "锡纸烤羊排的做法步骤图，锡纸烤羊排怎么做好吃 第8张")
再去掉上面锡纸，上火220℃，5分钟。静置5分钟，出炉！
![锡纸烤羊排的做法步骤图，锡纸烤羊排怎么做好吃 第9张]( "锡纸烤羊排的做法步骤图，锡纸烤羊排怎么做好吃 第9张")
葱香味锡纸烤羊排走起！
![锡纸烤羊排的做法步骤图，锡纸烤羊排怎么做好吃 第10张]( "锡纸烤羊排的做法步骤图，锡纸烤羊排怎么做好吃 第10张")
小贴士
1 该方法不仅适用于羊排，其他部位羊肉也可一同烹饪。2 羊肉膻味需要较多姜，料酒可减少。3 锡纸烤羊排，让这个冬天不再寒冷。家里的老公们还在犹豫什么，征服女人和孩纸们的嘴，你将征服整个世界！🐏🐏🐏