正宗美味的柚子肉配蛋炒饭，另类吃法好吃到颤抖！怎么做

柚子作为水果大军中的一员，
好吃健康还能美容养颜大家都知道，
可是说到柚子还可以用来做炒饭，
相信很多人都没有试过吧。
今天日食君就带着大家，
来探秘一下这道清新的菜品——柚子炒饭。

用料  

柚子肉配蛋炒饭，另类吃法好吃到颤抖！的做法  

1. 材料

2. 用刀子在柚子的三分之一处划一圈，把头部拿掉

3. 用勺子沿圈边转一圈，待果肉和外壳分离后把果肉整个取出

4. 柚子壳洗净，待盛饭用

5. 炒饭要用的配菜洗净沥干水分

6. 玉米掰粒，胡萝卜、火腿切丁，葱切成葱花状

7. 把鸡蛋敲入米饭里，搅拌均匀让饭粒吸收一下蛋液

8. 柚子去掉白色外皮，柚子肉掰成小块

9. 把配料炒熟备用

10. 米饭炒至颗粒分明

11. 加入配菜翻炒

12. 熄火，加入柚子肉拌匀

13. 盛起、装盘

小贴士

1、柚子肉翻炒不宜过久，加热过久会产生苦涩感，余温下快速拌匀即可。

2、喜欢口感丰富的炒饭加入虾仁会更好哦。