正宗美味的创意拌饭：春色满园怎么做

今天忽然想做一个拌饭，就找了一下家里现成的食材。味道很不错，样子很好看，给这道菜取名“春色满园”。

用料  

创意拌饭：春色满园的做法  

1. 米饭用电饭煲煮熟，保温待用。

2. 菠菜洗净切成段，开水里稍微煮一下，不要时间太长，捞起（不用控干水分,稍微带点水）冷却。

3. 胡萝卜切丁，锅里倒少许食用油翻炒，炒熟后盛起备用。

4. 冷却的菠菜用料理机打碎，取少许米饭和少许菠菜汁拌开备用。

5. 黄瓜去皮切条，火腿肠切条备用。

6. 取少许米饭和海苔，拌开备用。

7. 第一款长方形造型：在模具上铺上保鲜膜，保鲜膜稍微长一点。

8. 第一层铺胡萝卜，然后铺一层海苔饭。

9. 放入黄瓜、火腿肠和肉松。

10. 再铺上一层海苔饭，压实。铺上一层菠菜饭，盖上保鲜膜，压实。

11. 扣出脱模，然后装盘并去掉保鲜膜，挤裱一些沙拉酱。

12. 第一款的装盘效果

13. 第二款爱心造型。取一个小圆盘或者小碗，中间放爱心模具。

14. 模具里放一层胡萝卜，再放一些黄瓜丁、火腿肠丁肉松以及海苔饭压实。

15. 爱心模具外面铺绿色的菠菜饭压实，然后取出爱心模具。

16. 再铺一些海苔饭，盖上大盘子压实，然后两个盘子翻过来，再拿掉上面的小盘子。

17. 第二款的装盘效果

18. 第三款，就简单了，直接那个碗，把米饭和料都板在一起，然后做点装饰点缀。