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用料
蒜香鹽酥虾的做法
虾洗淨去水
起鍋大火加水1勺 酒 放入虾 一起加熱 加蓋燒致8成熟 捞出 待用
另起鍋加油1勺大火加熱 关中小火放入蒜末葱末辣椒末 加塩炒熟 放虾入鍋翻炒均勻出鍋摆盤
小贴士
蝦子最多致8成熟不然蝦肉会缩水