简单易做的韭菜炒蛋皮的烹饪做法，大厨教你详细做法

蒸蛋、煮蛋吃腻了，想着法改变改变蛋的吃法

用料  

简单易做的韭菜炒蛋皮的做法  

1. 将韭菜洗净切好备用

2. 将鸡蛋在碗中打起泡，加入少许水、盐、薯粉搅拌均匀。

3. 锅烧热，放少许油，放入蛋汁(分三次)，使蛋汁平铺锅底，小火，像烙饼一样。

4. 起锅放菜板上切好

5. 锅中放少许油，倒入韭菜炒软，加少许盐，把切好的蛋皮倒入翻炒，将调好的酱油(加点水)加入翻炒几下即可起锅，一道营养丰富的饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜就做好了。