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洋姜提取菊糖,可治疗糖尿病。其对血糖具有双向调节作用,即一方面可使糖尿病患者血糖降低,另一方面又能使低血糖病人血糖升高。
用料
腌洋姜(鬼子姜,菊芋)咸菜的做法
洗净切1-2毫米厚的片
撒盐略微腌制出水
洗净控干后放入干净容器
酱油刚好淹没即可
一周后就腌好了
配白饭热粥吃