美味的秘制青芒果简单做法,秘制青芒果做法大全

为了开店秘制的潮汕青芒

用料  

秘制青芒果的做法  

1. 在盆里撒上一勺盐

2. 青芒果去皮，对半切

3. 青芒比较硬，对半切小心手

4. 青芒切条，手指大小

5. 先把部分芒果条放入刚才的盐上，再撒上一勺盐

6. 接着把另外的一些青芒切条，放入盆里，再撒上盐，以此类推

7. 最后每隔10分钟，搅拌一次，腌制半小时，然后清水洗后晾干一下，再撒上白糖和酸梅粉（如果没有酸梅粉也可以省略），搅拌一下继续撒白糖和酸梅粉，大概3勺，也是每隔10分钟搅拌，腌制半小时清洗后就可以吃了