美味的肉沫蒸山药简单做法,肉沫蒸山药做法大全

山药是秋季的滋补食品之一，含有丰富的淀粉物质、多酚氧化酶等多种有益健康的成分，一直被视为物美价廉的补品。

用料  

肉沫蒸山药的做法  

1. 准备食材。

2. 肉剁成沫

3. 大蒜炖成沫。

4. 姜片剁成沫放入肉沫里拌匀。

5. 锅里烧油炒香蒜沫。

6. 倒入肉沫继续煸炒。

7. 倒入轻盐酱油。

8. 加一勺蚝油加适量水烧开。

9. 山药洗净切片摆入盘中（山药去皮一定要袋手套，否则粘液粘在手上会痒到怀疑人生）

10. 炒好的肉沫倒在山药上，蒸笼加足够水开大火蒸，水开后蒸20分钟即可。

11. 出锅撒葱花。

12. 营养健康又美味😋😋