美味的暖胃胡辣汤简单做法,暖胃胡辣汤做法大全

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暖胃胡辣汤的做法步骤图,暖胃胡辣汤怎么做好吃

用料  

豆腐皮 半张
海带丝 200克
火腿 4片
鸡蛋 1个
1根
3片
香菜 1根
生抽 2勺
1克
胡椒粉 3克
土豆淀粉 4克

暖胃胡辣汤的做法  

  1. 两人量;海带切丝,如果是买的太长的海带丝再切断一下;豆腐皮切丝;火腿切条;厚度控制在半公分左右。

  2. 葱、姜切碎末,热锅凉油小火爆香,倒开水后加入之前切好的时候丝;倒适量的土豆淀粉加水霍霍匀,开锅后将其沿锅边一圈倒入,再倒入打好的鸡蛋,用勺背缓慢搅拌(用勺背是为了不破坏食材);待汤有一点稠稠的感觉就可以。加入胡椒粉、白醋、生抽调味,可以调完味道后尝尝,各家口味不一。

  3. 最后加入香菜出锅即可