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用料
酵母版芝士肉松华夫饼的做法
后油法揉出薄膜,分四等份分别加入黑芝麻、抹茶粉和巧克力粉,揉成四个面团发酵到两倍大。拿出排气,擀圆,包入芝士和肉松,封口静置20分钟。我用的华夫饼铸铁锅,抹油,放入面团,正反面上色即可。