美味的尖椒肉片简单做法,尖椒肉片做法大全

尖椒炒肉是一道以青椒、猪肉为主要食材烹制而成的京菜，口味辣。具备烹饪简单，味道可口，营养丰富，补充人体需要维生素的特色。

用料  

尖椒肉片的做法  

1. 猪肉切片加入姜蒜、料酒淀粉进行腌制10分钟或以上。
   

2. 尖椒切片备用

3. 锅中放油然后下入肉片炒至翻白随后下入尖椒片，撒盐和鸡精。

4. 炒至短生装盘即可。

小贴士

1、尖椒是可以生吃的蔬菜，不用炒太久，肉炒熟了就成。

2.葱姜蒜也可以提味不少。

3.肉不要炒太久，嫩的口味更好。