美味的白莲鱼头汤简单做法,白莲鱼头汤做法大全

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白莲鱼头汤的做法步骤图,白莲鱼头汤怎么做好吃

用料  

鲢鱼鱼头 1个
3段
4片
花椒 4到5粒
1小杯
味达美酱油 1汤匙
2汤匙
白胡椒粉 2汤匙
香菜 少许

白莲鱼头汤的做法  

  1. 清洗鱼头备用,葱切段,姜切片,热油放入花椒出香味后捞出,放入葱姜爆炒

  2. 葱姜出香以后,放入鱼头,两面反复煎制,时间不要长了,5到6分钟既可。

  3. 鱼头出香以后,加入水,水要莫过鱼头,开始炖煮,快开锅的时候加入盐

  4. 开锅以后过个5分钟后加入少许白酒和味达美,提味

  5. 炖煮20分钟,撒上白胡椒分,香菜,出锅