陕西豆腐脑制作的做法步骤详细图,操作简单味道好

来了广东，到这胃还是陕西胃，外面买的豆腐脑都是加糖的，压根就没我们那酸酸辣辣的豆腐脑，想吃，自己东西。我没有制作豆腐脑，直接打包回来豆腐脑，好吃在调料的制作。先把八角，香叶，桂皮，小茴香，加姜，加水煮20分钟，同时煮昨晚泡好的黄豆，切陕西大头咸菜为碎末，香菜备用。

用料  

陕西豆腐脑制作的做法  

1. 备好的大料煮水20分钟

2. 备黄豆，咸菜，香菜

3. 锅里加醋，酱油，水烧开，加入鸡精

4. 外面买的

5. 加入备好的豆腐脑，我喜欢辣

6. 不辣的也很好吃，酸酸辣辣

小贴士

主要是调料味道