明太子鲑鱼奶油乌冬的烹饪做法，大厨教你详细做法

在一个小酒吧吃到的。回家以后反向工程了一下。

用料  

明太子鲑鱼奶油乌冬的做法  

1. 把三文鱼表面撒上盐和白胡椒煎熟，放到一边备用。

2. 小火化掉一小块黄油，加入等量的面粉，炒匀。加入刚从冰箱里拿出来的牛奶/奶油。烧开至冒小泡，同时搅拌均匀。最后加入适量的盐调味。然后用筛子过滤掉颗粒。

3. 乌冬用开水煮熟捞出放入碗中。加入白酱，鲑鱼，明太子，撒上葱花。

4. 把明太子和酱搅拌到一起。

5. 第二次试验，做明太子加的多一些