秋葵是个好东东,它利咽,通淋,下乳,调经。主咽喉肿痛,小便淋涩,产后乳汁稀少,月经不调。一般人群均可食用。适合胃炎、癌症、胃溃疡、贫血、消化不良食用,特别是青壮年、运动员、护肤女士、男士更应该多吃。可是就是味道好多人接受不了,我也一样,所以找到了一个好吃有没有青味儿的做法😀
用料
秋葵 | 适量 |
奶香秋葵的做法
这个量大家自己掌握,喜欢多吃就多准备点,我这个是两个人吃的量,做出来正好一大盘……
把洗干净的秋葵一刀两半,用三大勺子面粉和一大勺子生粉加一个鸡蛋和少量纯牛奶和成面浆待用。(注意面浆的浓稠度决定秋葵裹浆程度,我的比较稀挂浆比较薄)
油烧开后,中火下锅炸,时刻翻动观察外面面粉已成金黄色捞起。
摆盘上桌😄有些许奶香味道的奶香秋葵就做好了,外酥里嫩,没有一点秋葵的青味儿😍