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本人是无辣不欢,最喜欢麻辣平菇豆腐,煎豆腐之前先放油再撒点淮盐,这样豆腐就不会粘锅了
用料
麻辣平菇豆腐的做法
平菇洗净撕开备用
豆腐切块
大蒜 姜 葱 干辣椒 花椒一起下锅炒香
作料炒香后先放入平菇炒再放豆腐
完美完成💁
小贴士
油里面放点盐会让豆腐不会粘锅,煎出来的豆腐不会散