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用料
凉拌麻辣毛豆的做法
毛豆洗净,用剪刀减掉毛豆两端更容易入味
锅中加水烧开,加几滴食用油可以更好的保留食物中的营养,颜色也更翠绿,煮10分钟左右,捞出用凉水冲凉。
锅中加适量油放入花椒、辣椒、蒜沫、葱沫,炒香即可
捞出毛豆放在碗中加调味料加爆香的蒜末,搅拌均匀即可