有手就能做丨零失败菌菇鸡汤的烹饪做法，大厨教你详细做法

隔三差五就想喝汤。看到刚好有卖菌菇汤料，就买了半只鸡、一份菌菇汤料，架起砂锅炖起来～

用料  

有手就能做丨零失败菌菇鸡汤的做法  

1. 将鸡洗净，码入砂锅。上面放虫草花、菌菇、姜片、葱段、香叶。

2. 加入完全没过食材还要多一些的水。大火把水烧开。此时喜欢酒味的小伙伴可以加适量黄酒，转小火炖2-3小时。

3. 加一把盐，搅匀，就可以喝啦！

4. 鸡汤金色～

小贴士

1. 不喜欢油腻的小伙伴可以撇去表面浮油；
2. 喜欢鸡肉有些味道的小伙伴可以沾淡口酱油。