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大家都知道,黑芝麻是既营养又能乌发的好东西,怎样才能随时都能补充这种营养的东西呢?虽然网上有很多成品黑芝麻丸子,但绝大多数都有添加别的材料。
用料
纯黑芝麻丸子的做法
第一步:先把200克熟的黑芝麻放破壁机里打碎,因为芝麻有油,要打打停停 用筷子搅一搅再打。切记用筷子攪的时候机器一定是停止状态。
第二步 麦芽糖放蒸锅里蒸热到能流动。然后加入黑芝麻粉里,用硅胶铲攪拌均匀,直到能用手搓成圆球为止。完成!