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在我们老家过年的时候,都会炸肉炸鸡蒸年糕,烩菜几乎是山东过年必备菜,简单易做味道还灰常好!这道菜是老爸的拿手菜之一,每次老爸都烩一大锅,还不够吃的,味道真真是盖不住滴好!
用料
山药烩炸肉的做法
锅内加入适量清水,将山药去皮切段放入,大火烧开中火焖至山药熟,放入炸肉,倒入一勺生抽,稍闷片刻,加入稍许盐,加入适量香醋,临出锅放入适量香菜(可加可不加),上桌啦!开抢啦!