笋片吃多有养颜以及降火的功效，畏寒不可多吃
用料
| 带鱼 | 500g |
| 笋片 | 100g |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 地瓜粉 | 适量 |
| 糯米酒 | 两勺 |
| 蒜头瓣 | 一个 |
| 辣椒 | 一个 |
| 姜片 | 2片 |
| 香菜 | 2根 |
笋片带鱼汤的做法
带鱼处理干净放入碗里，加入酒，姜，蒜头等去腥味，放一边大致5分钟。
![笋片带鱼汤的做法步骤图，笋片带鱼汤怎么做好吃 第2张]( "笋片带鱼汤的做法步骤图，笋片带鱼汤怎么做好吃 第2张")
锅里烧开水，放入切成两片的辣椒。将笋片放入锅中。
![笋片带鱼汤的做法步骤图，笋片带鱼汤怎么做好吃 第3张]( "笋片带鱼汤的做法步骤图，笋片带鱼汤怎么做好吃 第3张")
再将地瓜粉放入原来准备好的鱼中，搅拌，让地瓜粉均匀的布置在鱼上，将鱼一块块夹到锅里面。（没有地瓜粉，即可直接把鱼倒入锅中）
![笋片带鱼汤的做法步骤图，笋片带鱼汤怎么做好吃 第4张]( "笋片带鱼汤的做法步骤图，笋片带鱼汤怎么做好吃 第4张")
等鱼全部放入锅中，就可以轻微的搅拌锅里的汤了，然后倒入盐巴，醋，调到适合自己的口味，最后放入香菜，即可出锅。
![笋片带鱼汤的做法步骤图，笋片带鱼汤怎么做好吃 第5张]( "笋片带鱼汤的做法步骤图，笋片带鱼汤怎么做好吃 第5张")
小贴士
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