超鲜嫩,绝对不会失手的荷包蛋~
只要控制好火和水就没问题啦~
之前只是做荷包蛋,这两天随手撒了一把芝士,
发现特别好吃哎!!! >v<
百搭小天使~
主要是提供快速产生鲜嫩荷包蛋的办法hahaha!
用料
鸡蛋 | 1只 |
芝士 | 个人喜好 |
盐,蒜粉,胡椒碎 | 个人喜好 |
芝士荷包蛋-零失手!的做法
开大火,能感受到热气时加少许油,
其实不加也行~反正是不粘锅打入鸡蛋,然后调到最小火
加入调料~撒cheese!!!
不加也可以嗒~看蛋白稍凝固时撒一把水,
盖上盖子~继续小火~
水差不多干了就把火关了~看个人喜好,
喜欢很溏心的看表面凝固就可以出锅啦(一般是水差不多干的时候)
喜欢熟一点的就关火后再焖一会儿~
无论如何都会很嫩且绝对不焦hahaha!煮面时怎么能不来一发呢~? >v<
小贴士
反正就是提供个方法 调料随便加嗷嗷嗷~