周六的早上起来后,突想着做牛肉饼。正好有牛肉,洋葱,于是,牛肉饼首秀就这样来了……
用料
牛肉 | 200克 |
洋葱 | 1个 |
鸡蛋 | 1个 |
芝士 | 4块 |
手抓饼 | 4个 |
白芝麻 | 少量 |
洋葱牛肉芝士手抓饼(零失败)的做法
准备食材:洋葱切小丁,牛肉焯水后切剁碎。准备胡椒汁:一勺生抽,1/3勺老抽,半勺盐,小碗半碗水,撒适量胡椒粉。
锅里放少量油,油不要多,不然觉得腻。油热后先放洋葱丁,炒软后放牛肉丁、看色后浇胡椒汁,收汁。
烤箱放一张锡纸,手抓饼放在锡纸上,放入炒好的洋葱牛肉馅,放一张芝士。四边卷起来,刷鸡蛋汁,撒白芝麻。200度,烤25分钟。
哇,简直不要太好吃!
这是我第一次做的成品,说明相当容易哦!