美味的卤鸡胗简单做法,卤鸡胗做法大全

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卤鸡胗的做法步骤图,卤鸡胗怎么做好吃

用料  

鸡胗 1000克
八角
香叶
辣椒
花椒
老抽

卤鸡胗的做法  

  1. 鸡胗用盐抓洗,然后焯水,水中加去腥三件套,料酒、葱姜。焯水后洗一下,另起锅加入鸡胗、水、花椒大料香叶,生抽老抽,糖是最重要的,要多放点,卤到汤汁收干,即可

    卤鸡胗的做法步骤图,卤鸡胗怎么做好吃 第2张