生酮泰式脆皮甜辣豆腐的烹饪做法,大厨教你详细做法

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生酮泰式脆皮甜辣豆腐的做法步骤图

以前家里做的日本豆腐都不爱吃,后来在外面餐馆吃了这道菜后对日本豆腐大有改观。

用料  

日本豆腐(玉子豆腐) 一条
杏仁粉
辣椒
白醋
代糖
鸡蛋

生酮泰式脆皮甜辣豆腐的做法  

  1. 辣椒酱是在沃尔玛买的,难得看见适合我们吃的辣酱

    生酮泰式脆皮甜辣豆腐的做法步骤图 第2张
  2. 调酱:辣椒酱➕代糖➕白醋。

  3. 日本豆腐切片,不要太薄,容易烂

  4. 鸡蛋打散加一点盐,另一个碗里杏仁粉➕一点盐

  5. 日本豆腐先蘸鸡蛋,再蘸杏仁粉,最后再蘸鸡蛋,总共三次,然后下油锅煎至金黄

  6. 豆腐煎好后,装盘。锅里继续加点油,烧热,把调好的酱倒下去炒至浓稠,淋在豆腐上,趁热吃哦,脆脆的很好吃

    生酮泰式脆皮甜辣豆腐的做法步骤图 第3张