用料
| 豆腐 | 2块 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 淀粉 | 勺 |
| 盐 | 克 |
| 鸡精 | 勺 |
| 生抽 | 勺 |
| 植物油 | |
| 郸县豆瓣酱 | |
| 小葱 | 根 |
| 辣椒 | |
| 生姜，大蒜 |
蛋塌豆腐的做法
豆腐切块两面撒上盐和干淀粉
鸡蛋打散，豆腐裹上蛋液，放入油锅煎至两面金黄起锅。
锅里留油放入生姜.大蒜.豆酱.辣椒炒出香味，锅里加水.酱油煮开放入煎好的豆腐煮两分钟加入鸡精水淀粉勾簿欠，起锅装盘。
美味的蛋塌豆腐简单做法,蛋塌豆腐做法大全
美味咖
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