Po小时候很爱吃家附近的牛肉汤,牛肉鲜美嫩滑,汤头辛辣够味!长大后自己研究了很久,虽然没能做出小时候的味道,但还是非常不错喝的,适合重口味人群!
用料
牛肉 | |
干香菇 | 些许 |
目鱼干 | 一小片 |
生姜 | 一小块(根据个人口味调整) |
八角 | 3-4颗 |
当归片 | 1-2片 |
党参 | 少许 |
山奈 | 少许 |
干辣椒 | 2-3根(配料根据个人口味可调整) |
胡椒粉 | 建议用现磨胡椒 |
盐、味全高鲜、白醋 | |
香菜 |
私房牛肉汤(可煮粉或者面)的做法
Po小时候很爱吃家附近的牛肉汤,牛肉鲜美嫩滑,汤头辛辣够味!长大后自己研究了很久,虽然没能做出小时候的味道,但还是非常不错喝的,适合重口味人群!
用料
牛肉 | |
干香菇 | 些许 |
目鱼干 | 一小片 |
生姜 | 一小块(根据个人口味调整) |
八角 | 3-4颗 |
当归片 | 1-2片 |
党参 | 少许 |
山奈 | 少许 |
干辣椒 | 2-3根(配料根据个人口味可调整) |
胡椒粉 | 建议用现磨胡椒 |
盐、味全高鲜、白醋 | |
香菜 |
私房牛肉汤(可煮粉或者面)的做法