豆豉锅塌豆腐的做法步骤详细图,操作简单味道好

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豆豉锅塌豆腐的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

豆腐 1块
鸡蛋 2个
清水 300克
鸡精 0.3勺
小葱 1根
白糖 10克
生抽 1勺
豆豉 1大勺
十三香 1勺
3瓣

豆豉锅塌豆腐的做法  

  1. 1.将鸡蛋打碎放在平底盘子中,将豆腐切好放到鸡蛋里,反正面蘸取蛋液

  2. 2.将豆腐反正面煎至金黄盛出,锅里放入葱花蒜末,放十三香生抽,放豆豉,放清水,将豆腐倒入锅中,5分钟,放糖和味精,再焖2分钟,出锅