新手乍到,第一次写菜谱。希望大家喜欢的给我点赞。宝宝现在六个月了,尝试着开始给他加辅食,每三天给他不同的蔬菜泥混入米糊中给他吃。宝宝还挺喜欢的。不过每样要吃最少三天!三天!三天!每次分量也不要太多,我每次就弄15g的蔬菜煮熟,跟米一起打,然后再煮熟。特别是我宝宝是个易过敏的孩子。
用料
大米 | 一小撮 |
胡萝卜 | 15g |
瘦肉水 | 一碗 |
胡萝卜米糊~适合六个月大婴儿的做法
第一步,提前蒸好瘦肉水+泡米(要泡两个小时)。瘦肉水:瘦肉+姜片+温开水一碗,蒸熟。
放一点点瘦肉水跟米一起打。打碎点。
胡萝卜切成丁。容易煮熟。
放一点汤,胡萝卜,煮熟。大概4分钟左右,胡萝卜那个很难闻的味道就会少点的了,关火。再把胡萝卜放入米糊里面再一起打一遍。
过筛。把打过的米糊用筛子筛一遍,因为有些料理机打得不是很碎或者时间打得不够的话,就可以直接筛一下,可以把过粗的筛掉。不过一般我认为细一点好煮一点。不然颗粒大小不一致宝宝就吃到生米的哦!!
煮熟。20ml瘦肉水+胡萝卜米糊,大火煮1-2分钟,然后小火再煮一下。看你煮的分量。我的不是很多。一般这个步骤加起来5-6分钟就可以完成的了。
好啦。胡萝卜米糊成功煮好啦!希望你们的宝宝也爱吃。
小贴士
胡萝卜营养价值很高,含有丰富的胡萝卜素,在蔬菜中名列前茅。胡萝卜素在小肠壁以及肝细胞中可转变为维生素A并供人体利用,正常人平时所需要的维生素A有70是由胡萝卜素转变而来的。
维生素A在皮肤和黏膜的完整性,提高免疫功能,防止呼吸道、泌尿系统感染,促进小儿生长发育,参与视网膜中感光物质的形成方面,具有重要作用。
但是婴儿还是适量吃,不能过量。