用料
| 嫩茼蒿 | 300g |
| 生抽 | 1大勺 |
| 陈醋 | 2大勺 |
| 芝麻油 | 1小勺 |
| 蚝油 | 1大勺 |
| 糖 | 1大勺 |
| 蒜泥 | 1大勺 |
| 小米辣 | 1小勺 |
| 青芥末 | 1小勺 |
上桌就光盘的【凉拌茼蒿】，开胃又低脂！的做法
买回来的茼蒿，摘掉硬梗切成小段
![上桌就光盘的「凉拌茼蒿」，开胃又低脂！的做法步骤图 第2张]( "上桌就光盘的「凉拌茼蒿」，开胃又低脂！的做法步骤图 第2张")
用清水清洗2次，再倒入凉白开盐水，浸泡30分钟，沥干水分
![上桌就光盘的「凉拌茼蒿」，开胃又低脂！的做法步骤图 第3张]( "上桌就光盘的「凉拌茼蒿」，开胃又低脂！的做法步骤图 第3张")
小碗里加入凉拌汁调料拌匀
![上桌就光盘的「凉拌茼蒿」，开胃又低脂！的做法步骤图 第4张]( "上桌就光盘的「凉拌茼蒿」，开胃又低脂！的做法步骤图 第4张")
沥干水分的茼蒿加入凉拌酱汁，撒少许熟芝麻点缀
![上桌就光盘的「凉拌茼蒿」，开胃又低脂！的做法步骤图 第5张]( "上桌就光盘的「凉拌茼蒿」，开胃又低脂！的做法步骤图 第5张")
上桌就光盘的「凉拌茼蒿」，开胃又低脂！的烹饪做法，大厨教你详细做法
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