美味的老味道豆沙简单做法,老味道豆沙做法大全

小时候最喜欢过年的时候看外婆熬豆沙，漫长的等待后吃到一大勺刚熬出来的豆沙，真的觉得好幸福呀！

用料  

老味道豆沙的做法  

1. 红豆淘洗干净泡一夜（八小时以上）

2. 泡到豆子如图发白的样子

3. 高压锅加水，水面离豆子三公分左右。用煮豆的功能煮熟

4. 煮好的豆子。水全部被吸干了

5. 直接用料理机打成糊。打的过程不要加水，除非你豆子煮的太干

6. 打成这样就行了

7. 倒入不粘锅炒干水分

8. 刚打好的红豆沙，水份比较多

9. 翻炒到水份干

10. 炒干水份的红豆沙

11. 倒入大铁锅，加入150克猪油，200克白糖，继续翻炒均匀。

12. 好了。分袋冷冻保存，每个月我都会炒一次红豆沙，做包子做元宵随意啦！

13. 在袋子上写好重量和日期