因为热爱所以喜欢
用料
淀粉 | 30克 |
红曲粉 | 1克 |
盐 | 10克 |
糖 | 30克 |
蚝油 | 5克 |
玉米 | 适量 |
生抽 | 20克 |
料酒 | 20克 |
胡椒 | 2克 |
孜然 | 2克 |
淀粉 | 30克 |
水 | 35克 |
蜂蜜 | 5克 |
无添加QQ弹玉米烤肠的做法
洗好沥干
肉打到起劲,有粘稠感,朝一个方向搅拌。
灌肠神器分分钟搞定,神器某宝有售
150度30分钟
凉透享用
小贴士
平时煮的比较多,煮到8分熟再平底锅煎3分钟就ok 此方以500克肉为参考~调料浮动2.3克左右。肥肉比例7:3 前腿,肩胛比较好