用料
| 1汤匙 淀粉，约7克5汤匙水，约35克1200克水，焯水用50克 荷兰豆，洗净沥干，去头尾50克西兰花，切小朵，洗净沥干50克 胡萝卜，去皮，切小滚刀块50克 新鲜黑木耳，切小朵，洗净沥干 | |
| 50克冬笋，去皮，切小滚刀块50克 黄甜椒，去瓢，切小片50克山药，去皮，切小滚刀块50克 新鲜蘑菇，洗净沥干，一切四10克油1茶匙盐，约5克 |
素八珍，节后健康吃的做法
1 取一小碗放在主锅盖上，在碗内秤出淀粉和水，搅拌均匀备用。
2 将水放入主锅，以12分/Varoma/速度1烧开。
3 加入荷兰豆、西兰花、胡萝卜、新鲜黑木
耳、冬笋、黄甜椒、山药、新鲜蘑菇，以2分/Varoma/反转速度1焯水，把主锅里的蔬菜倒入网锅，沥干备用。清洁主锅并放回机座。
4 将油和沥干后的蔬菜放入主锅，以
3分/Varoma/反转速度0.5烹煮。
5 加入盐和搅拌均匀的水淀粉，以
1分/Varoma/反转速度 0.5烹煮，即可享
用。![素八珍，节后健康吃的做法步骤图 第2张]( "素八珍，节后健康吃的做法步骤图 第2张")
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