用料
| 扇贝 | 十几只 |
| 蒜泥 | 一头 |
| 粉丝 | 2把 |
| 料酒 | 1勺 |
| 盐 | 少许 |
| 生抽 | 少许 |
| 虾粉 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
蒜蓉扇贝肉蒸粉丝的做法
粉丝用热水泡软，嫌长的可以剪两刀
处理扇贝肉，抠掉黑肠线
摘掉裙边里类似鳃的东西，用水冲洗干净
一个个码在粉丝上面
碗内倒入生抽2大勺，蒸鱼豉油1大勺，料酒一勺，糖一小勺，盐1克左右搅拌融化做成调味汁
蒜瓣剁碎成蓉，热锅倒油，上油锅煸炒出香味，颜色微黄即可。然后倒入生抽等做成的调味汁，最后淋在扇贝肉和粉丝上
蒸锅烧水，扇贝肉粉丝放进蒸锅，大火蒸十分钟左右
蒜蓉扇贝肉蒸粉丝的做法步骤详细图,操作简单味道好
美味咖
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