奶油蘑菇培根白酱意面(快手菜)的烹饪做法,大厨教你详细做法

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奶油蘑菇培根白酱意面(快手菜)的做法步骤图

用料  

意大利面 200g
培根 4片
蘑菇 150g(大概8个)
淡奶油(可用牛奶) 100毫升
黑胡椒 适量
适量
大蒜(可以省略) 4瓣
黄油(可以省略) 6克
迷迭香(可以省略) 少许

奶油蘑菇培根白酱意面(快手菜)的做法  

  1. 蘑菇切片,大蒜切片,培根切丁,备用。

  2. 水烧开,加盐,加意面煮熟(软硬口感自定,可以尝嘛)。

  3. 锅加少许油,蒜爆香,加培根,炒一会后再加蘑菇、黄油,翻炒至蘑菇失水变软。

  4. 培根蘑菇中加入淡奶油(或牛奶,牛奶口感清爽,热量低),黑胡椒,迷迭香,盐,炒至稍微浓稠。

  5. 倒入意面搅拌均匀,出锅再多撒一点胡椒粉(白酱偏腻,黑胡椒可以解解腻)。可以搭配清爽的沙拉一起吃~