用料
| 大头鱼尾 | 一条 |
| 姜片 | 三片 |
| 蜜枣 | 一颗 |
| 桂圆肉 | 少许 |
| 陈皮 | 一小块 |
| 枸杞 | 十来颗 |
| 葱花 | 少许 |
鲜甜大头鱼尾汤的做法
大头鱼尾一条，鱼汤的关键材料是鱼的新鲜程度，绝对要现杀的鱼！鱼尾先用油两面煎一煎，不用煎至焦黄否则上火油腻不清爽
另准备一个瓦锅，烧开水把除了葱花外的全部材料放下去，熬半小时，最后放葱花和盐调味，奶白的鱼汤就完成了，有陈皮鱼汤多了些香味甘甜，煎鱼是鱼汤成奶白色的关键！
鲜甜大头鱼尾汤的做法步骤详细图,操作简单味道好
美味咖
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