美味的牛尾鱼汤简单做法,牛尾鱼汤做法大全

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牛尾鱼汤的做法步骤图,牛尾鱼汤怎么做好吃

用料  

半勺
牛尾鱼 1只
略干克
1根
老酒 略干
略干
几片
枸杞 5、6颗
当归 1小点(可要可不要,要,少放,不然当归味太重太苦影响口感

牛尾鱼汤的做法  

  1. 先把牛尾鱼处理干净,用料酒、醋、老酒腌两个小时。

  2. 把葱姜蒜处理好,枸杞当归准备好!

  3. 起锅,热锅,热油,放姜,略放一丁点盐(防鱼粘锅),鱼下去后把葱蒜放下去一起煎,鱼煎至略黄,冷水下锅,大火烧开一会儿(想吃菜的可以这会放点娃娃菜),转小火炖至汤是白色的,葱末或是香菜一点衬托颜色。