正宗美味的厨师机打面视频教程怎么做

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厨师机打面视频教程的做法图解 做法步骤

用料  

高粉(中种) 75g
鸡蛋(中种) 50g
牛奶(中种) 160g
干酵母(中种) 2g
高粉(主面) 50g
牛奶(主面) 50g
干酵母(主面) 2g
糖(主面) 30g
盐(主面) 3g
调节水(主面) 10g

厨师机打面视频教程的做法  

  1. 中种面团发酵

  2. 打面过程

    厨师机打面视频教程的做法图解 做法步骤 第2张
  3. 手套

    厨师机打面视频教程的做法图解 做法步骤 第3张