懒人不湿手自制粒粒红豆沙,健康无油省事的烹饪做法,大厨教你详细做法

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懒人不湿手自制粒粒红豆沙,健康无油省事的做法步骤图

总是觉得外面买的细沙太甜,吃过山东的红豆大包后喜欢上了粒粒在口,能吃到豆香的北派豆沙。正好看到面包机的年糕功能,所以琢磨了这个做法,电煲+面包机,基本不湿手也不失手。非常省事还好味,自我表扬一下。

用料  

红豆 500克
250克
800克

懒人不湿手自制粒粒红豆沙,健康无油省事的做法  

  1. 红豆加水入电饭煲,浸泡过夜,煮模式走一个

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  2. 煮完看下,水多的话舀掉一点,少的话也可以加一点开水,然后加糖并搅拌

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  3. 加完糖后倒入面包机

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  4. 面包机年糕模式走一个

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  5. 搞定出锅!

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  6. 和面一下就是豆沙包,豆香扑鼻,比用油炒的豆沙口感更好

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  7. 压扁了进烤箱就是日式红豆饼

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小贴士

糖可以根据自己喜欢的口味加减。也可以在进面包机打碎时加糖桂花或者陈皮。各种口味尽在掌握。