夏天煲汤的最佳搭档莫属冬瓜🤨
冬瓜清热解暑,搭配煲汤的材料可算是百搭。
接下来推荐一款好喝消暑、益胃生津、去湿的一款汤水👍🏻
给各位小姐姐。
汤水是两人份量。材料可根据人数适量增加。
麦冬
有养阴润肺、益胃生津、清心除烦的功效,用于肺燥干咳、阴虚痨嗽、喉痹咽痛、津伤口渴、内热消渴、心烦失眠、肠燥便秘等症。
石斛
生津养胃、滋阴清热、润肺益肾、明目强腰等。
南杏
生津开胃、肠燥便秘等。
用料
冬瓜 | 500克 |
猪骨 | 500克 |
红萝卜 | 1根 |
麦冬 | 20g |
石斛 | 10条 |
南杏 | 适量 |
蜜枣 | 1颗 |
广东靓汤-适合夏天饮用 冬瓜系列“三”的做法
准备好全部材料。猪骨汆水,沥干,备用。
冬瓜连皮大块切。
将所有材料倒进锅中,加适量的水(根据人数而定)。大火煮沸后转小火,煮1小时30分。
调味即可。
小贴士
麦冬不宜:
麦冬不宜长期服用,尤其在没有医生指导的情况下,否则可能生痰生湿,适得其反。另外,麦冬并非人人适合,脾胃虚寒、感冒的人,最好不要随便食用麦冬,否则会加重病情。
两人份加的水是2L
可根据自己的喜好适量的添加哟!