扁豆烧山芋 ★中国菜★的烹饪做法，大厨教你详细做法

正如标题所说真的是这样😊。门口一个老太太说这么烧好吃，我就试了一下，真是惊为天人。以前怎么就不知道呢……

用料  

扁豆烧山芋★中国菜★的做法  

1. 扁豆山芋择好洗好，山芋切块或条。
   全程大火。起油锅，烧热放入扁豆和山芋煸炒，
   片刻后加入生抽，老抽和糖适量翻炒，
   片刻后加入适量水盖锅盖煮七八分钟，
   锅盖拿掉大火收汁，加入鸡精就可盛出食用。
   然后你就会发现扁豆味道特殊浓郁，和山芋相得益彰互相融合，山芋内淀粉在收汁后炒出的粘稠感，真的非常好吃！全程大火！