虾仁含有优质蛋白质。小米和大米搭配,能提高蛋白质吸收率。圆白菜不仅含有丰富的维生素C,还含有维生素U,可以直接作用于消化道,调节胃酸分泌,适合肠胃不好的减脂增肌者食用。
用料
虾仁 | 100克 |
圆白菜 | 100克 |
胡萝卜 | 50克 |
杏鲍菇 | 30克 |
干木耳 | 5克 |
青蒜段 | 少许 |
姜片 | 少许 |
蒜末 | 少许 |
盐 | 少许 |
小米 | 30克 |
大米 | 20克 |
香焖虾仁时蔬
1所有食材洗净;圆白菜、胡萝卜切丝;木耳泡发,切丝;杏鲍菇切片。
2锅热放油,爆香蒜末,依次放胡萝卜丝、杏鲍菇片、木耳丝、圆白菜丝翻炒至熟,盛出。
3锅留余油,放虾仁,加青蒜段、姜片、少许盐和适量清水,盖上锅盖,焖3分钟,放入饭盒即可。二米饭
1大米、小米洗净。
2将大米和小米一起放入电放锅中,焖成米饭,盛出即可。