香焖虾仁时蔬·二米饭的烹饪做法,大厨教你详细做法

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香焖虾仁时蔬·二米饭的做法步骤图

虾仁含有优质蛋白质。小米和大米搭配,能提高蛋白质吸收率。圆白菜不仅含有丰富的维生素C,还含有维生素U,可以直接作用于消化道,调节胃酸分泌,适合肠胃不好的减脂增肌者食用。

用料  

虾仁 100克
圆白菜 100克
萝卜 50克
杏鲍菇 30克
木耳 5克
青蒜段 少许
姜片 少许
蒜末 少许
少许
小米 30克
大米 20克

虾仁时蔬·二米的做法  

  1. 香焖虾仁时蔬
    1所有食材洗净;圆白菜、胡萝卜切丝;木耳泡发,切丝;杏鲍菇切片。
    2锅热放油,爆香蒜末,依次放胡萝卜丝、杏鲍菇片、木耳丝、圆白菜丝翻炒至熟,盛出。
    3锅留余油,放虾仁,加青蒜段、姜片、少许盐和适量清水,盖上锅盖,焖3分钟,放入饭盒即可。

  2. 二米饭
    1大米、小米洗净。
    2将大米和小米一起放入电放锅中,焖成米饭,盛出即可。