荷香排骨糯米饭的做法步骤详细图,操作简单味道好

用料  

荷香排骨糯米饭的做法  

1. 糯米提前一晚泡好。

2. 泡好的糯米放入蒸锅蒸至软糯。

3. 蒸糯米的同时准备好排骨，洗净，放入碗中加入料酒、酱油腌制。

4. 蒸好的糯米。

5. 干荷叶洗净晾干。

6. 蒸好的糯米可以把腌制排骨的汁倒入会更入味，然后把糯米里多余的水倒掉，铺在荷叶上，再放入切好的竹笋。

7. 铺上排骨。

8. 荷叶包裹好。（用平时去喝早茶吃的点心蒸笼蒸会更香。）

9. 大约蒸个十五分钟左右，中途可以稍微打开看一些排骨熟了没，熟了就可以出锅了。