美味的凤凰盏简单做法,凤凰盏做法大全

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凤凰盏的做法步骤图,凤凰盏怎么做好吃

用料  

肉糜 200g
鸡蛋 一个
生抽 少许
老抽 少许
味精 少许
葱姜 少许
麻油 少许
蛋黄 6个

凤凰盏的做法  

  1. 肉糜加入葱姜鸡蛋生抽老抽麻油调味搅拌,顺时针搅拌后进冰箱冷藏半小时

    凤凰盏的做法步骤图,凤凰盏怎么做好吃 第2张
  2. 取适量肉馅挫圆压扁放上咸蛋黄

    凤凰盏的做法步骤图,凤凰盏怎么做好吃 第3张
  3. 水开后放入10-15分钟

    凤凰盏的做法步骤图,凤凰盏怎么做好吃 第4张
  4. 出锅!

    凤凰盏的做法步骤图,凤凰盏怎么做好吃 第5张

小贴士

肉糜搅拌的时候可以加一点清水搅拌,要一点点加入,每次等加入的水搅拌至收干了再继续加下一次。咸蛋黄可以加入油里面浸泡一下去腥。