用料
鸡胸 | 一块 |
胡萝卜 | 半根 |
料酒 | 适量 |
盐 | 适量 |
芹菜 | 两根 |
土豆 | 一个 |
洋葱 | 四分之一 |
黑胡椒 | 适量 |
柠檬 | 两片 |
辣酱油 | 适量 |
醋 | 两勺 |
三蔬鸡肉的做法
鸡胸肉是卤好的,切成块,放入碗中加入胡椒粉搅拌,把芹菜胡萝卜土豆洋葱切成块丁状。
将锅内加入油加热,放入鸡肉,翻炒,再加入洋葱,翻炒几下, 放入土豆胡萝卜芹菜加入一小碗水,放入两勺盐(根据自己口味添加)再加入胡椒 ,料酒,醋,辣酱油,待水快干时再加入一碗水。
一直煮到土豆熟为止,加入柠檬片就可以了。
小贴士
柠檬去除鸡肉的腥味