美味的酿三宝肉馅简单做法,酿三宝肉馅做法大全
美味咖
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用料
猪肉 | 半斤~1斤 |
狗杆鱼(海鱼) | 3条(1斤左右) |
酿三宝肉馅的做法
准备猪上肉一块
狗杆鱼3条
配料(红葱头,胡椒)
将狗杆鱼去骨,用刀打鱼
拍打鱼,如图
拍打后由鱼头部拿起
鱼骨与鱼肉分离,剥骨完成
将猪肉切片,切碎
加入鱼肉一起切碎
加点虾米和葱头继续切碎
放盐,胡椒粉,手切碎比绞肉机切的好点
加油,酱油搅拌
可以做成肉丸,或酿苦瓜,酿茄子…等
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