用料
| 排骨 | 250克 |
| 藕 | 1节 |
| 姜 | 4个 |
| 大蒜 | 4瓣 |
| 盐 | 1勺 |
煲莲藕排骨汤的做法
首先把排骨清洗2-3次备用
![煲莲藕排骨汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "煲莲藕排骨汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
莲藕去皮切成小段备用
![煲莲藕排骨汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "煲莲藕排骨汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
洗锅先把排骨放进去放料酒戳水，煮开把泡沫捞出来然后再把莲藕放进去一起煮几分钟
![煲莲藕排骨汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "煲莲藕排骨汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
煮几分钟左右后一起盛出来然后再用冷水冲洗一下过凉
![煲莲藕排骨汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "煲莲藕排骨汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
在然后把姜大蒜拍碎，这样子
![煲莲藕排骨汤的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "煲莲藕排骨汤的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
在把花生米清洗一下，如果不喜欢吃花生米的可以不用花生米
![煲莲藕排骨汤的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "煲莲藕排骨汤的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
最后一步把花生米和姜大蒜一起放入锅里，我这里用的事电饭煲锅，没有其它的工具煲个2小时就可以啦
![煲莲藕排骨汤的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "煲莲藕排骨汤的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
小贴士
注意：排骨一定要冷水下锅、排骨和莲藕这里不需要煮熟、生姜和大蒜一起拍碎是为了更入味、不喜欢拍碎的朋友也可以切成片等等都是可以的最后一步一定要把排骨和藕花生米一起煮熟